Куриное филе в картофеле

Куриное филе в картофеле
Категория: Горячие блюда - Блюда из птицы - Горячие блюда из курицы
Описание: Меня этот рецепт заинтересовал своей ловкостью. Оказалось, не так уж и сложно.
Время приготовления:
Количество порций: 8
Предназначение:
Для детей: На обед
Конкурсные рецепты: Для конкурса журнала "Кулинарный практикум"
На обед: На второе
На ужин: На горячее

Ингредиенты для "Куриное филе в картофеле":
  • Филе куриное — 2 шт
  • Картофель — 5-6 шт
  • Яйцо куриное — 1 шт
  • Майонез — 2 ст. л.
  • Мука (пшеничная) — 1 ст. л.
  • Сыр твердый — 100 г
  • Специи (соль, перец, по вкусу)
  • Масло подсолнечное (для жарки)


Рецепт "Куриное филе в картофеле":
Куриное филе в картофеле ингредиенты Первым делом моем, чистим и трём на мелкой тёрке картофель.

Куриное филе в картофеле ингредиенты Теперь тоненько разрезаем на пласты филе.

Куриное филе в картофеле ингредиенты К натёртому картофелю добавим муку ...

Куриное филе в картофеле ингредиенты ... яйцо ...

Куриное филе в картофеле ингредиенты ... майонез ...

Куриное филе в картофеле ингредиенты ... и тёртый на мелкой тёрке сыр.

Куриное филе в картофеле ингредиенты Теперь добавим соль, перец. Перемешаем.

Куриное филе в картофеле ингредиенты Тщательно отобьём каждую филешку.

Куриное филе в картофеле ингредиенты Ставим разогреваться сковороду.

Тем временем на пищевую плёнку намазываем тоненький слой смеси из картофеля. Сверху положим филешку ...

Куриное филе в картофеле ингредиенты ... а затем, намажем ещё один слой смеси из картофеля.

Куриное филе в картофеле ингредиенты Аккуратно перемещаем всё это на разогретую сковороду. Обжариваем с обеих сторон на небольшом огне.

Куриное филе в картофеле ингредиенты Ну вот и всё!

Моему самому главному критику понравилось. Даже очень!

Bon Appetit!!!



Источник: “http://www.povarenok.ru/recipes/show/47718/”

ТОП новости

Вход

Меню пользователя